This is Elaine

今天是二月，也是一個月的開始，就在今天這個新的開始的一天，歐法~終於有ㄎㄤˊ ㄅㄤˋ了

希望這個ㄎㄤˊ ㄅㄤˋ可以帶給小妞好運，好好的經營自已的車廠，使之變的更好

也希望有需要修車的朋友們，也可以來給我作個業績哦!

堅哥是個除了對車子狂熱之外，也是個很好的技師，請多多支持囉!

歐法的

住址:台中縣烏日鄉建國路779之1號

電話:04-2336-9159

大姐昨晚跟我說她要寫聖誕節這一季的教會會刊，讓她不免想到媽媽

因為她是在聖誕節出生的，她好想跟媽媽說很感謝她生下她讓她能擁

有現在這樣美滿的家庭!很想像以前這樣打電話給她，但她~已不在了

皮夾裡放著她的照片提醒著我，她真的不在了!但我心裡仍是難忍悲傷

所以昨晚在小妞家大哭了一下，或許心裡仍無法去忘懷她不在的事實吧!

最近的夜晚天有點冷，天氣如同紐西蘭冬天的清晨，以前像這個時候，總

會收到媽媽打電話來要我們多照顧自已，出門多加衣之類的關心話語，但

現在再也聽不到了~。再二個多禮拜就是她百日的日子，我好想跟她說，我

真的好想您~

今天提前幫小阿姨過生日，大夥說說笑笑的吃的很開心!飯後大阿姨跟我說

前陣子在家裡打掃時看到了這封信。所以她把這封二十一年前媽媽在剛失去

爸爸時所寫給大阿姨的回信交由我們參閱~信上的內容字字表達著對大阿姨

這個妹妹的關心，也將失去父親的無助、失落、又得扛起四個孩子的重擔，

那種複雜的心情表露無遺，我看著看著著實鼻酸。心疼著媽媽當時的心情，

也心疼著還沒讓她好好的享福，她就這樣離開我們了。"子欲養而親不待"這句

話，用在我此刻的心情真的很受用。對於她，我使終想到仍不免覺得虧欠!但生

命不可能再重來，所以我好感激她給了我那麼好的姐妹可以互相照顧、互相關心。

我們一定會像你們姐妹一樣，很努力的為了生活打拼著，也會當個無私的人，照顧

起身邊永遠無可取代的家人。

這張是媽媽發生意外的四天前的那個星期六拍的~而這張照片也成了永恆

剛剛在整理筆電照片時，不經意又開啟了這個"媽媽與大家照片的資料夾"

看著照片，對於她~我仍是感到十分的虧欠。

08~09這段日子，丟下了六年的工作、家人、男友和家裡剪不斷理還亂的問題

出發到一個陌生的國度-NZ，去完成自已曾經想做卻遲遲沒做的事-流浪

於是買好機票、背起行囊就這樣出發了~回想這將近一年的時光，這段時間是我

人生最快樂的LONG VACATION，但也是我離開媽媽最長的一段時間

一場意外讓我無法將我們無法相處在一起的空白時光補回，想到這裡仍感到很遺憾

在天上當菩蕯的您好嗎?有快樂與佛祖修行著嗎?我......還是無法不想念您

不過昨天聽到姐姐說綸綸有在夢中見到您，他跟大姐說您跟他說在天上的您很好

笑的很開心，要我們放心的生活。

很想對您說，謝謝您給了我這樣好的姐妹，讓我們在失去您時有人可以相互陪伴

和打氣。也想告訴您，我真的好愛您!我會如同您常對我說的:"在所有的孩子裡面

妳最"古力"(台)，所以最像我了!"我會好好努力未來的生活，也會學習您的精神，

來彌補我這一生對您的虧欠，好好照顧姐妹和弟弟。

這張是在堅哥阿嬤家後院拍的~一直很喜歡日出和日落

在NZ時最愛看著太陽日落時的天空，紫色、淡粉紅色

橘色、淡黃色，有時還能見到淡淡的靛色~真的好美好美

回國至今，能像這樣稍微放空看這美麗的景緻

忽然間發現，原來~只有在這瞬間，我得到了短暫的平靜

上上個禮拜，大阿姨帶了阿公和阿嬤來阿Q家庭聚會，大夥都好開心!

在媽媽離開我們後的一個多月，阿公和阿嬤漸漸的走出悲傷，在聚會

上有說有笑的，真的讓我們很欣慰!我很開心我擁有這些寶物~小阿姨

說日後不定期也要這樣辦個家庭聚會!雖然少了我媽的爽朗笑聲，但她

的精神與我們同在!我們如此的相信著，她沒有離開，她用另一種形式

在天上看著我們。

這陣子有機會到花蓮的七星潭走走，雖然天氣陰陰的不是很好

但仍不影響七星潭的美~不過......也不知道那裡冒出來的冒失鬼

讓美麗的七星潭出現了以下的場景......

本來是情人約會或是家人出來散步的美麗海景


後來卻出現了~沙灘上有車??


我跟我男友說原來這裡也有個像紐西蘭一樣的九十哩的海岸線啊!

結果~他笑了~他跟我說，那台volvo的xc90應該是”屌車”（台）了

果不其然的被他說中了!

之後看著海巡忙進忙出的找這像挖土機的大型車來幫忙

場景就變成了這樣

車主慌張的請海巡的人幫忙(沒辦法那台車得要二百多萬耶!!)


海巡人員找到的大型車


準備開始拉車了


後來就這樣拉了好幾次之後.....車子終於順利救上岸

只能說人真的別太"假老"(台)!雖然那裡並沒說車子不能下海灘

但想耍浪漫也得看一下那沙灘和車子的性能~結果浪漫沒耍成

還得被一堆在後面的觀眾竊笑......我想車主應該也覺得丟臉吧!

我想這次因為他的關係，日後在花蓮的七星潭可能會出現以下的

文字"此沙灘禁止車子在沙灘上行走!"哈哈~

好佳在我們一向是守法的好公民，也才能有以下美麗的照片

堅哥的406在背景是海邊的場景顯的很帥氣


傳說中的開車好手，也是頭文字D裡長的很像阿樹的堅哥背影與帥氣406


黏踢踢的熱戀情侶與不知道怎樣笑的很"花枝亂顫"堅哥


最後是口碑情侶檔的背影與愛車406


只能說~真是的!你的VOLVO XC90也沒輸給我們406啊!幹嘛沒事找事做~

這樣拍不是海景不就很美了嗎?嘿嘿~

PS:我想我的相機得去檢查了，人家的鏡頭怎麼變這樣了，有黑色的線，啊厚!
又要花錢了!

好久好久都沒有寫blog了，日子就這樣一天一天的過了

很想好好整理去Nz的一切，卻每每都是心有餘而力不足

這樣的LAZY LIFE也只有我這懶人在虛度~

改天再放些之前和現在的新照片給大家看看囉!

一禮拜多沒寫日記了，因為總覺得時間過的好快每天醒來
上班、下班、煮飯、洗澡、睡覺和偶爾看英文~時間跑快到我都
不知道我在忙什麼鬼~說說開始在eastpack這個奇異果大廠上班
的生活吧!每天六點半起床，整理服裝儀容後開始在大廚房跟大家
吃個早餐然後七點二十左右就出發，然後就一群人浩浩蕩蕩的出發
去上班(真的不蓋你，這間flat竟然全都在eastpack上班，而且很妙
的是有八個台灣人、二個馬來西亞人!!)

每天工作十小時，負責的工作是把包裝好要外銷的奇異果從冰箱
拿出來，再次檢查奇異果有沒有損壞、爛掉和確認每個奇異果上
有沒有外銷出口的貼紙，然後再把整個bit重新堆疊後，然後交
給品管確認沒問題後就準備出口了!

很妙的是休假的前一天，我竟然有機會檢查要出口台灣的奇異果
耶!!所以覺得還挺開心的~不過我也從那裡污了幾顆超大的奇異果
(親愛的同胞，因為真的~大到我的潛意識說不拿不行!!不過當然
拿了就得補果，我還是有把選大的放進去啦!但~我拿的還是比較
大~嘿嘿)

很幸運自已有機會從本來在night shift的packer，改到現在這個
單位-repack，因為這樣，我終於不用上著日夜顛倒的生活，也能
和室友一起上班，這樣一個人走路就不會太無聊了!^_&

說說今天的day off吧!一早九點多就醒來了(本來以為自已會睡到
下午)醒來吃完早餐就開始幫Winnie打電話去問ird下來了沒?那個
該死的電話，連Ben真都快被打敗了，一個電話才確認二個人的就
花了我們快一個小時的時間。後來我們決定先去鎮上幫Winnie領
包裏、去二手店(Ben要找衣服)還有最重要的事-採買一禮拜的食
物。peter要買鐘掛客廳，所以就這樣邊走邊聊的相約去了。發現
我真的有買二手衣的天份，因為外面掛了一圈的衣服說一袋只要
一元(就是你想要多少件就去拿，一袋一元!!)媽啊，超便宜的，
所以我挑了四件衣服和二個50 cent的袋子，最後還買了二件工作
褲和一件外套。聽起來感覺花很多錢，總計~將將~11元，很物超
所值吧!

而且今天跟Ben用了我的愛心小推車(就是北鼻幫我準備用來扛
行李的推車)扛了Winnie的行李、十公斤的馬鈴薯、五公斤的米
和一堆別人托買的東西~一早醒來忙東忙西的，下午的午覺真的
是整個睡死。

醒來當然就是快快準備洗澡和準備晚餐和明日午餐(因為現在這
屋子有十二個人住，所以要快些準備)由於今天Rawinia的生日(
她就是我剛來te puke在路上迷了路帶我回來的毛利女生)她說
沒人幫她過生日，所以我就邀請她來我這住的地方，我
煮了白醬義大利麵和玉米濃湯給她。她說她很開心第一次生日
是給不同國家的朋友過的!哈哈~我也覺得很妙~不過十八歲耶!!
好年輕的年紀!想想老娘都快三十了，哈哈~還在當老背包客~
我跟她說十八這個年紀對亞洲人來說應該算很重要的一年，代
表你長大了，很多事要對自已負責任之外，也要努力的成長，
學習更多準備當大人的東西。她才了解原來是怎麼一回事。

今天的星星很多，在送Rawinia回家的路上，她跟我介紹南十字
星和其他的星星，雖然有聽沒有懂，但還是很開心今天她也喜歡
我這樣的安排~Steven剛也入住了台灣村了，目前就是八個台灣人
和二個馬來西亞人，加上捷克人一枚和泰國人一個，所以真的說
是亞洲人包圍個東歐人也不為過。哈哈~

好好買的te puke二手店，買了一堆我才花十一元真開心!


現在每天上班都會看到的kiwifruit，左邊是綠果，右邊是金果



上次買的括括樂，一張一元，我中了二元




後來又再去換的，但沒中!不過它的外觀好可愛


右手邊就是我的新朋友叫Rawinia了，左邊那個就是日漸肥胖的我了~新衣服之一

一早醒來準備便當，想著昨天水餃餡也沒有用完，所以我就用一樣的方法
請Joy幫我搞定麵粉(因為她想學，我就請她幫忙囉!)，然後其他的可愛室
友們就陸續的加入我們，可愛室友軍團一起完成了以下二道也很台灣味的
東西-煎餃和牛肉饀餅。連捷克PETER也吃的津津有味，又是一個大成功
分享給你們看看!(不過大小不一，哈哈，因為出自不同人的手啦!但嚐起來
真的很不錯!)^_&

這就是牛肉餡餅


這當然是煎餃囉


以上，分享完畢

因為想吃水餃已經想無敵久了，可是一直不知道水餃皮要怎麼做
所以就請Winnie幫我在網路上找了一下方法，接近晚餐時間我就
開始試做了

原來沒有想像中的難!用二又二分之一的中筋麵粉加上少許的鹽
及四分之三的水，努力揉成一個麵團後，再醒麵十分鐘，之後
再切成一塊一塊的，把它想辦法變薄就可以包餡料了!^_*

餡料的部份我拿了本來要做漢堡肉的牛絞肉加上了紅蘿蔔、高麗
菜，加一點醬油和鹽巴調合，放一下胡椒粉和蛋白，就這樣攪拌
後就是我們水餃的餡料囉!!

由於我實在對手工很笨，所以水餃就交給包的很美的湘君和其他
的女生了!但成果大家都很滿意，於是今日晚餐-我們有水餃吃了!
下次再來試試以麵粉為主的食物如:饅頭、餡餅和蔥油餅，這樣
的話我就不用老是得吃土司了!^_*

再次回來NZ不知不覺已過了一個月又一天了，雖然KIWI PACKHOUSE
還沒開始工作，不過這空下的幾天就當在APPLE PACKHOUSE後的休假
吧!看著EASTPACK員工守則上寫晚班是今天開始，擔心要開始上大夜班的
我下午就認真的睡午覺(因為我很少午覺，後來還是在床上打滾睡不著)不過
我想工作開始後，自已調整一下睡眠時間，應該還可以順利的度過十一禮拜
(如果到時可以轉早班的話更好，不然就撐過這段囉!)

剛吃完晚餐跟TIK說我要去EASTPACK看看工作開始了沒?因為前幾天打電話
確認時間只有語言告知現在是先開始日班，夜班時間就"可能"是星期四，結果
去了也沒開工。不過也好啦!我這方向痴又迷路了，好佳在這一路上遇到了一個
很好的毛利女生叫RAWINIA，我在路上問她我是不是轉錯方向了?她很熱心的
告訴我她才從EASTPACK下班，後來就一路陪我走去EASTPACK了!

一路上我們就東聊西聊，我用著破英文跟她說今天是我的報到日。她就問我有沒
有朋友一起在這工作。我就說沒有，問她願意當我第一個在EASTPACK認識的新
朋友嗎?她人很NICE的給了我電話!走到EASTPACK後，遇到了值班的經理，他跟
我們說晚班的話要下禮拜一開始!我就當今天是來認識環境的。不過RAWINIA人超
好的，她帶了我走了比較快的捷徑回家。一路上還經過奇異果園，她說我可以採回
家!不過我不敢太大膽，所以只採了一個(畢竟我還沒很熟公司，不敢像採蘋果一樣
一次拿一堆)

雖然今天小烏龍，但也意外的認識了新朋友，她說星期二如果她有空的話，也許會
來我住的地方找我，帶我去認識一下環境!讓我覺得好溫暖哦!希望能多認識些朋友
也許生活就會比較有趣一點!(因為我是這裡第一個搬進來的新房客，我沒室友啦!)

今天也沒做什麼大事，但也不知不覺時間來到了晚上九點多了，在NZ真的讓我覺得
每天時間都過超快的。剛查好了MAP，明天沒事的話我想再來挑戰自已一下吧!畢竟
一個人本來就要努力學習克服很多事，我只希望我能努力克服我的左右不分的方向
痴就好了。

FINALLY，今天以為要開工了，所以先預煮好一個禮拜的魯肉，因為我個人很懶的
每天煮飯。不過成果還算不錯，至少我有一個禮拜的午餐不用煩惱了!哈哈~

這是在NZ常買的長米，因為比較便宜但沒很好吃，研究覺得還是要多加點水才不會太乾


這就是今天的魯味-紅蘿蔔、馬鈴薯、雞翅和魯蛋


這是在NZ買的到跟台灣一樣大的高麗菜，一顆我可以吃一個禮拜多


這就是我今天的午餐

今天是我的最後一天休息了吧!因為明天kiwifruit的包裝廠就要開始工作。
中午Tik他們要去鎮上，於是跟著他們一起去，然後再自已走路回來。
在紐西蘭什麼不多就是時間多，哈哈，所以靈機一動，來整理照片和這份第一份工作的紀錄吧

Heywood是我再次來紐西蘭的第一份工作，我很開心在這裡認識了這些對我很好又很趣的朋友!
雖然認識你們的時間不長，但我真的很開心認識你們。Heywood是位在Motueka的深山
(為何說是深山呢?因為收訊很差!!)這是個蘋果來包裝廠，記得第一天剛到Nelson機場，由mayal
來機場接我到Motueka時，真的有種我真的來工作了耶!的感覺~我印象很深的就是一來就被JEARY
帶去寫資料和去辦IRD，然後快速的帶去去認識室友和去FLAT，一切的一切讓我當時帶著不安的心
前來這裡的感覺真的很好。

Moniqne是我來這的第一個室友，她是香港人。是個很可愛且又豪爽的女生，
而Izzy和Alison是對台灣姐妹花。剛開始我們互相認識彼此，很快的隔天就開始工作，
大家同住一個屋簷下，經由不斷的聊天後，大家就開始變的很熟。
Izzy提及他們在去年summerfruit採櫻桃時認識Monique的我只能說緣份好妙，
如果去年沒回國的話，也許我們就會認識了(因為當時我正打算坐車去summerfruit採櫻桃)。
所以這真的很奇妙。

陸續在這裡認識了Betta、Rachel、E-yin、美玲、Caren、Ruby和Angel，Betta和Ruby是
台灣女生，Betta也是跟妹妹一起來紐西蘭旅行的。Ruby則是一個女生來然後在這裡去了澳洲和新加
坡的旅遊達人，Rachel是香港人E-yin、美玲和Caren則是馬來西亞人(頓時間，我們成了亞洲圈!!)
因為住的地方有段距離，所以只要星期日休假，我們就會找時間聚聚!上次一起烤apple pie、然後再來
是泰國餐廳之聚、亞洲食物大匯串和bbq餞別這一切的一切到現在我都想起來還是覺得開心。

現在一個人住在te puke，離開你們發現以前打打鬧鬧的日子很懷念，不過我也會在這裡好好
認識朋友的。下次有機會再看看能否一起旅行囉!^_&想謝謝一直像大姐姐關心我的Izzy、教我
apple pie的Alison、拿鐵打損偒藥給我擦的Betta、很關心我從床上摔下來的貼心美玲、總帶給
大家開心的Caren和Angel、教我做pancake的Moniqne、幫我拍照的E-yin、還有因為我作的魯
蛋想回台灣的Ruby跟總是陪我聊天的Rachel。希望你們再來的NZ生活也要很豐富才是。
等你們來北島找我

這張是在泰國餐廳的大合照


這是Izzy教我用爐子做的飯，不過下面的飯會變成鍋巴


以下是亞洲美食匯串和大夥，我準備的是魯蛋和咖哩

現在把自已的房子當成紐西蘭第一個家真的是有點太過了，不過真的很開心能住在這裡。
上星期日TIK家辦了小型的家庭聚會，也許我是第一個房客吧!他們很熱心的邀請我一起
吃個晚餐。

很開心能有機會去參加他們的小型聚會，因為我吃到很好吃的泰國家鄉菜，TIK的媽媽很
熱情，要我吃慢一點，一下是很辣的一種糯米飯、一下又是MUSSEL、一下又是牛肉沙拉
再來又是豬肝與豬肉的沙拉，吃的我整個很撐。

飯後又喝了PETER給的烈酒加蘇打，整個人就這樣輕飄飄的飄回房間，不過真的很溫馨的家
庭聚會!能在家門口BBQ，聽著TIK媽喜歡的泰國音樂和吃著美味的泰國菜，彷彿置身在泰國
餐廳一樣，我放些照片給大家分享吧!

這就是tik媽教我吃如何吃這種傳統的糯米飯，外面要包一層生菜，然後加一個辣椒和小魚之類和一種很鹹的白色東西


這就是放在生菜裡面的料


泰式竹筒，用來裝糯米的


tik媽說這是一種叫奶油豆的東西，也不知道吃起來很像草


美味的烤mussel


奶油豆與不知名的香料，tik媽說要配飯吃


牛肉沙拉與不知名的香料


豬肉沙拉加了豬肝在裡面，吃起來味道很讚


以上就是這些!^_*